Comer sano y nutritivo todos los días no es fácil, a veces tenemos poco tiempo y tiramos de preparados, pero algunos pueden ser super ricos, sanos, y rápidos!
Ingredientes: (para 2 personas)
2 Vegafit Stakes
2 ramas de romero
2 ajos
1 bote de tomate triturado
un puñado de albahaca
1 cebolla
sal
pimienta
azúcar
1 brócoli
aceite de sésamo
1/2 limón
Preparación:
En una paella con un poco de aceite salteamos la cebolla en juliana hasta que esté dorada, añadimos el tomate triturado, sal, pimienta, azúcar y dejamos reducir 10 minutos, añadimos la albahaca y reducimos otros 10 min, añadiendo un poco de agua si hiciera falta.
Cortamos el brócoli en ramitas y las colocamos en una bandeja para hacer al vapor, cuando el agua empiece a hervir contamos unos 5 min. y listo.
En una paella con un poco de aceite doramos los Vegafit Stake junto a dos ajos con piel y dos ramitas de romero, vigilando que no se quemen.
Emplatamos mezclando el brócoli con aceite de sésamo, sal, pimienta, y un chorrito de limón.
El Vegafit Stake con el ajo, el romero, un poco de sal gorda y la salsa de tomate.
Bon profit!
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