viernes, 26 de febrero de 2016

Ensalada de hinojo Raw






Finalmente aquí está! mi primera video-receta!!! es muy sencilla y de estilo italiana, la música está compuesta por la banda Delafuria de Barcelona! si queréis oír vuestra música en una de mis video-recetas no dudéis en contactarme! ;)

Ingredientes: (para 2 personas)

  • 1 hinojo
  • 2 mandarinas
  • 3/4 tomates cherry
  • 1 cebolla tierna
  • Berros
  • Granada
  • Semillas de calabaza

Para la vinagreta:


  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de aceite de sésamo
  • 1 cda de vinagre de arroz
  • 1 cdita de mostaza
  • 1 cdita de crema de pistachos
  • Pimienta
  • sal 

Preparación:


Mezclamos todos los ingredientes de la vinagreta.
Cortamos el hinojo, la cebolla tierna, y los tomates cherry.
En un bol mezclamos todos los ingredientes, la vinagreta, y servimos con un poco de granada y semillas de calabaza por encima.

Bon profit!!