Ensalada con fresas, vinagre de módena y frutos secos

Nada como una ensalada con fresas para hacer que el día empiece de la mejor manera posible!! a cuidarse que son dos días!! ;)

 Ingredientes: (para 2 personas)

• 1 paquete de canónigos
• 6 fresas
• 1 puñado de frutos secos variados
• 4 cucharadas de judias blancas cocidas
• vinagre de módena caramelizado
• sal
• pimienta
• aceite de oliva

Preparación:

Lavamos bien los canónigos, y los repartimos en el plato. Añadimos dos cucharadas de judias blancas por plato, sal, pimienta, aceite de oliva, y revolvemos bien.

Cortamos 3 fresas a láminas por plato, y las disponemos en forma de abanico para decorar.

Espolvoreamos unos cuantos frutos secos, y ya por último hacemos un "zig-zag" con el vinagre de módena sin miedo cruzando la ensalada.

Bon profit!!